|
|
Rood Fruit Croisants
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
6 plakjes fillodeeg(24x24 cm.), 6 eetl. lemoncurd(potje), 300 gr. vers fruit(bramen en frambozen) en 50 gr. gesmolten boter of margarine.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden C. Snij elk plakje fillodeeg in 2 grote driehoeken (als een lap croissantdeeg). Leg steeds 2 driehoeken fillodeeg op elkaar. Schep op elk stapeltje deeg 1 eetl. lemoncurd en verdeel hier het fruit over. Rol het fillodeeg luchtig op als een croissant, begin aan de brede kant. Bestrijk het deeg met boter en bak de croissants 15-20 min. in het midden van de oven tot het deeg lichtbruin en krokant is.
|
|
|